PROVINCIA DI BOLOGNA

Tavola 5 - Presenza di impianti

1982

1990

2000

Approvvigionamento acqua irrigua

Aziende

5.108

7.249

6.675

Superficie a seminativi (ha)

53.586,20

75.589,92

84.965,69

Superficie a legnose agrarie (ha)

15.945,80

19.306,63

15.020,62

Trasformazione dell'uva

Aziende

4.509

1.501

1.000

S.A.U. (ha)

43.752,63

16.072,83

12.409,17

Superficie a vite (ha)

6.197,56

3.444,31

2.528,27

Trasformazione e refrigerazione del latte

Aziende

1.498

845

225

S.A.U. (ha)

24.993,39

15.065,60

7.820,95

Vacche da latte

17.818

12.206

6.824